Æblekage med Fanø Skibsrom

Gammeldags æblekage er klassisk dansk hygge. Giv den et strejf af varme og krydderi med Fanø Skibsrom. Perfekt til de mørke hyggeaftener i julemånederne.

Der findes mange gode udgaver af gammeldags æblekage. Hvis du ikke allerede har en favorit er her en klassisk opskrift.

DET SKAL DU BRUGE (til 6-8 personer):
1 kg æbler
Lidt vand, sukker og evt. vaniljestang
150 g makroner
Fanø Skibsrom
3 dl piskefløde

SÅDAN GØR DU:
Æblemos: Kog æblerne møre i lidt vand med sukker (og evt. en vaniljestang). Mos let og lad køle af.
Knus makronerne groft og dryp med lidt Fanø Skibsrom. Lad trække et par minutter.
Pisk fløden let.
Læg lag af makroner og æblemos skiftevis. Top med flødeskum.