Fanø Spritz

En ‘spritz cocktail’ er egentlig karakteriseret ved den karakteristiske kombination af bitter og prosecco. Vi har lavet en lidt friskere udgave, som i stedet for bitter smager af citrus og hyldeblomst.

DET SKAL DU BRUGE

3 cl Fanø Snaps Ankeret (køb HER)

3 cl hyldeblomstkoncentrat (blandingsforhold med vand 1:4)

1 cl friskpresset limesaft

8 cl prosecco/cava (brut eller extra brut)

2 cl mineralvand

Til pynt eventuelt en kvist frisk mynte eller citronmelisse

SÅDAN GØR DU

Hæld Fanø Snaps Ankeret, hyldeblomstkoncentrat og limesaft i et glas og rør rundt. Fyld glasset helt op med isterninger og tilsæt prosecco/cava og mineralvand. Rør forsigtigt rundt og pynt eventuelt med en kvist frisk mynte eller citronmelisse.