Indlæser indlæg...
  • Mojito

    Den mørke Skibsrom giver en dejlig dybde til den klassiske cocktail med smag af mynte og lime. Alk 11% vol.   DET SKAL DU BRUGE 4 cl Fanø Skibsrom Havmanden/Havfruen (køb HER) Blade fra 1-2 stængler marokkansk mynte 2 cl sukkersirup (eller 1-2 tsk rørsukker) 2 cl friskpresset limesaft 6 cl mineralvand   SÅDAN GØR…

  • Fanø Spritz

    En ‘spritz cocktail’ er egentlig karakteriseret ved den karakteristiske kombination af bitter og prosecco. Vi har lavet en lidt friskere udgave, som i stedet for bitter smager af citrus og hyldeblomst. Alk. 12% vol.   DET SKAL DU BRUGE 3 cl Fanø Snaps Ankeret (køb HER) 3 cl hyldeblomstkoncentrat (blandingsforhold med vand 1:4) 1 cl…

  • Mørk & Stormfuld

    Frisk og krydret cocktail med smag af ingefær og lime – også kendt som Dark ´n´ Stormy. Alk. 12% vol.   DET SKAL DU BRUGE 4 cl Fanø Skibsrom Havmanden/Havfruen (køb HER) 1,5 cl friskpresset limesaft 8-12 cl ginger beer af god kvalitet (fx Thomas Henry, Fevertree eller Fuglsang) Evt. 1-2 stænk Angostura bitter  …

  • Vodka Bramble

    Behagelig og sød cocktial med smag af brombær. Laves traditionelt med gin, men vi har lavet en frisk udgave med Vodka Citrus. Alk. 11% vol.   DET SKAL DU BRUGE 4 cl Vodka Citrus (køb HER) 1,5 cl brombærsirup (mure) 0,5 cl sukkersirup 1,5 cl friskpresset limesaft 7 cl mineralvand   SÅDAN GØR DU Hæld…

  • Fanø Cosmopolitan

    Er i familie med den traditionelle Cosmopolitan med smag af appelsinlikør og tranebær, men har en lettere og mere frisk smag. Alk. 13% vol.   DET SKAL DU BRUGE 4 cl Vodka Citrus (køb HER) 2 cl appelsinlikør (fx Cointreau) 2 cl friskpresset limesaft 5 cl tranebærjuice 6 cl mineralvand   SÅDAN GØR DU Hæld…

  • Lav din egen sukkersirup

    Du kan sagtens lave din egen sukkersirup   DET SKAL DU BRUGE 1 del sukker 1 del kogende vand   SÅDAN GØR DU Hæld sukkeret i det kogende vand og rør rundt til det er opløst og lad det køle ned.