Vores førstefødte
Det hele startede med Fanø Skibsrom – en moderne udgave af den 300 år gamle skibsromtradition.
Rom har siden 1700-tallet været tilknyttet de store sejlskibe i Caribien og det barske liv, der herskede ombord. Det var en vigtig del af skibenes proviant, så søfolkene kunne udholde de barske vilkår.
For at gøre den indkøbte rom drikkelig tilsatte man lokale krydderier, frugter og melassesirup. Rommen blev opbevaret i træfade ombord, hvilket tilførte yderligere smag.